طريقة عمل مافن كيك بدون غلوتين بالتفاح

كيك بدون غلوتين مافن طرية ومغذية بقطع التفاح، وبدون استخدام طحين يحتوي على الغلوتين، ما يعني أنها تناسب من يعانون حساسية منه.

المقادير

• 3 كوب من دقيق خالي من الغلوتين ( ذرة، شوفان وغيرها)
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 3 تفاحات، مقشرة، و (مقطع)
• 1 كوب من زيت جوز الهند
• 2 كوب من سكر جوز الهند
• 3 بيضة، مخفوقة
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة

خطوات التحضير

• 1

  حضري الفرن على درجة حرارة 155°C واملأي حفر صينية الكب كيك بورق الكب كيك الخاص.

• 2

  اخلطي الدقيق، البيكربونات، الملح والتفاح في وعاء

• 3

  في وعاء منفصل، امزجي زيت جوز الهند، السكر، البيض، والقرفة.

• 4

  اخلطي محتويات الوعائين معاً حتى يتجانسوا، املأي أكواب الكب كيك لــ ثلاثة أرباعها واخبزيهم لــ 20 -30 دقيقة.

شكرا للقراءة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي وصفات خبز خالية من الغلوتين تحبها.