طريقة عمل الطنجية المراكشية في البيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضعه في قدر كبير مع زيت الزيتون والثوم والتوابل والكزبرة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

2. 2

   نضيف مخلل الليمون والسمنة والماء ونغطي القدر بورق الألمنيوم ثم نضع غطاء القدر وبذلك لا ينفذ البخار .

3. 3

   نضع الطنجية على نار هادئة لمدة 3 ساعات مع الانتباه للماء ونضج اللحم من حين لآخر .

4. 4

   بعد أن ينضج اللحم ويصبح قوام الصلصة سميكاً يكون طبق الطنجية المراكشية جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية المراكشية

الطنجية المراكشية من الأكلات التقليلدية المعروفة في مدينة مراكش المغربية ومكوناتها شهية للغاية مع أنها تتنوع في طريقة طبخها وتوابلها وفي هذه الوصفة يمكنكم تحضير الطنجية المراكشية في البيت أينما كنتم وهي تتكون من اللحم وصلصة مع توابل مغربية شهية .

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية المراكشية في الكوكوط

الطنجية المراكشية في الكوكوط تختلف طريقة طبخها من بيت لآخر في مراكش فالبعض يفضل الطهي بالفرن أو على الموقد أو في قدر الضغط أو كما يسمى "الكوكوت"، ونقدم في هذه الوصفة اللحم بالتوابل المغربية في قدر الضغط لطبق سهل وسريع .

2023-10-17

طريقة عمل الطنجية بالدجاج

الطنجية بالدجاج أكلة مشهورة جداً في جميع أنحاء العالم وهي تأتي من المطبخ المغربي المعروف بمأكولاته الشهية ذات النكهات والتوابل المميزة، ويمكن صنع الطبق باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة نقدم طريقة طبخ طنجية الدجاج مع صلصة وتوابل شهية للغاية .

2023-10-17

طريقة تحضير طنجية مراكشية بالدجاج

طنجية مراكشية بالدجاج وصفة مشهورة جداً في جميع أنحاء العالم وهي تأتي من المطبخ المغربي المعروف بمأكولاته الشهية ذات النكهات والتوابل المميزة، ويمكن صنع الطبق باللحم أو الدجاج وفي هذه الوصفة نقدم طريقة طبخ طنجية الدجاج مع صلصة وتوابل شهية للغاية .