طريقة عمل الطماطم المحشية بالجمبري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المحشية بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الجمبري بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.

  • 2

    تغسل الطماطم، ويقطع الجزء العلوي منها، وتفرغ من الداخل باستخدام الملقة.

  • 3

    توضع الجبنة في وعاء، ويضاف إليها البصل الاخضر والشبت وما تم تفريغه من الطماطم، وتخلط جيداً.

  • 4

    تحشى الطماطم بالخليط، ويوضع فوقه الجمبري.

  • 5

    تغطى بالجزء العلوي من الطماطم.

  • 6

    ترص في الطبق، وتقدم.