طريقة عمل الثريد البحريني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى مقلاة على النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي جميع الخضراوات.

2. 2

   استمري في التقليب حتى تحمر.

3. 3

   في قدر آخر كبيرضعي القليل من الزيت، وحمرى البصل.

4. 4

   أضيفي اللحم والثوم، وقلبي اللحم حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم أضيفي الكاري والفلفل الأسود ومرقة الدجاج.

5. 5

   ضعي معجون الطماطم، ومعه الطماطم المهروسة، والماء المغلي.

6. 6

   اتركي اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي الحمص، والليمون المجفّف.

7. 7

   أضيفي الخضار ماعدا الباذنجان والبطاطا.

8. 8

   بعد مرور عشرة دقائق أضيفي الباذنجان والبطاطا ثمّ اضيفى الملح والماء المغلي.

9. 9

   اتركي الخليط عشر دقائق حتى ينضج الخضار.

10. 10

    احضرى طبقاً عميقاً وضعى فيه خبز الرقاق وشربيه بالمرق.

11. 11

    وزعي الخضار واللحم، وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الثريد بالدجاج الاماراتي

الثريد بالدجاج الاماراتي هوأحد اطباق المطبخ الاماراتى،ويعتمد على خليط من الخبز،والخضار ،والبروتين سواء اللحم أو الدجاج،ويقدم كوجبةٍ رئيسيةٍ جيدةٍ تحتوي على مواد غذائية متعددةٍ،ويتميز أيضًا الثريد الإماراتي بالتوابل الكثيرة التي يتم وضعها.

2023-10-17

طريقة عمل ثريد الدجاج

ثريد الدجاج ، الثريد من الأطباق الخليجية التقليدية المشهورة ذات التاريخ الطويل وعادةً ما يطهى باللحم ،ويعد ثريد الدجاج إحدى طرق إعداد الثريد المبتكرة ،وهي وجبةٌ متكاملةٌ غنية بالعناصر الغذائية ل؛أنها تحتوي على الدجاج والخبز،والخضار وتتميز بأنها سهلة التحضير ويتم إعدادها خلال 40 دقيقة.

2023-10-17

طريقة عمل الثريد باللحم الاماراتي

الثريد باللحم الاماراتي ، هو من أشهر الوجبات المقدمة في الامارات العربية المتحدة بجانب العديد من الوجبات مثل الهريس والقبولي،وهي سهلة التحضير.ويتكون الثريد من المواد الغذائية هامة التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن،وتتكون من رقائق الخبز ومرق اللحم والخضراوات كالبطاطا والكوسة. والثريد هو من الوجبات التي يعود تاريخها إلى ما قبل الإسلام، وتسمى أيضا "التشريب" في الخليج، و"الفتة" في مصر.وإليك طريقة تحضيرها