طريقة عمل الستيك بالخل البلسمي المتبل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الستيك بالخل البلسمي المتبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق صغير يقلب الخل وصوص اللحم ويوضع جانباً ويفرك اللحم بالفلفل .

  • 2

    وتسخن طاسة غير لاصقة على نار عالية ويطهى فيها اللحم لمدة 5-7 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة مع دهانها من آن لأخر بخليط الخل .

  • 3

    يوضع اللحم في طبق حراري  ويغطى بفويل فضفاضة .

  • 4

    ويترك 5 دقائق للراحة ثم يقطع شرائح وينثر عليها أي عصير من لوح التقطيع وباقي خليط الخل .

  • 5

    يوضع عليها الجبن وتوضع تحت شواية ساخنة حتى تذوب الجبنة وتقدم .