طريقة عمل السوكسيه الفرنسي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوكسيه الفرنسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 باكيت بسكوت ساده مكسر
 - 2 بيض
 - 100 جم زبدة
 - 1 علبة حليب
 - 6 كوب 1 جوز أو فق مكسر
 - 1 كوب كاكاو
 - 1 كوب سكر
 - 05 كوب 0.5 جوز الهند
 - ملعقة صغيرة فانيليا
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
?في وعاء عميق، يخلط البيض، السكر والفانيليا.
 - 
                                        2
تذوب الزبدة ويضاف لها الكاكاو، اللبن والمكسرات.
 - 
                                        3
يضاف البسكويت ويخلط حتى يتماسك .
 - 
                                        4
?على ورق قصدير أو ورق زبدة أو نايلون ، يرش جوز الهند ويوضع عليه خليط السوكسيه.
 - 
                                        5
?يلف السوكسيه بشكل اسطواني ثم يوضع في الثلاجه لمده ساعتين.
 - 
                                        6
ويقطع ويقدم .