طريقة عمل السمك المغربي بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير سلطة الطماطم :

2. 2

   اخلطي البندورة، الخيار، البصل، قشر الليمون، ¼ كوب من عصير الليمون والبقدونس في وعاء. غطيهم وضعيهم في الثلاجة.

3. 3

   ضعي الطحين على طبق، اخفقي البيضة و2 ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء ضحل. اخلطي فتات الخبز والتوابل على طبق. اغمسي السمك، قطعة وراء قطعة في الطحين، ثم بمزيج البيض ثم بخليط الخبز، اضغطيهم بلطف بأطراف أصابعك لينغلقوا، ورتبيهم على طبق كبير.

4. 4

   حضري الفرن على درجة حرارة 200 C، ادهني السمك والخبز بالزيت وضعيهم في صواني فرن منفصلة. اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمص. أخرجيه من الفرن واتركيه جانباً. اخبزي السمك لمدة 10 دقائق او حتى يصبح اللون ذهبياً وينضج.

5. 5

   قدمي السمك مع سلطة البندورة، الخبز المحمص وشرائح الليمون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل يالنجي ورق العنب على الطريقة السورية

يالنجي ورق العنب على الطريقة السورية ، وهي أكلة غاية في اللذة وتعرف باسم ورق العنب بالخضار وتتميز عن ( اليبرق) بأنها لا تحتوي على أي لحوم، وصفة محببة إلى القلوب وتحتاج إلى الطهي على نار هادئة. قدميها مع سلطة اللبن والخيار.

2023-10-17

طريقة عمل مسخن الدجاج الاردني

مسخن الدجاج الاردني ، المسخن واحد من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط، والأكثر شعبية في فلسطين و الاردن وتحضر بأكثر من طريقة، وعادة ما يتم تناولها باليدين، تتكون من دجاجة كاملة مع البصل والخبز من الأسفل والأعلى.

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية

الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية التي تشتهر بغنها باللحم البقري في عجينتها رغم استخدام البرغل فيها، فيتم خلط اللحم البقري مع البرغل إلى جانب البصل والنعناع والتوابل حتى يتم حشوها أيضاً باللحم البقري المحمص والمخلوطة مع الصنوبر والتوابل .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة السورية بالفرن

الكبة السورية بالفرن ، تعتبر الكبة بالصينية من أسهل وصفات الكبة من حيث طريقة تحضيرها فلا تحتاج سوى لوضع طبقتين من عجينة البرغل وبينها الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مع المكسرات وتُقدَّم مع سلطة لبن بخيار السورية .