طريقة عمل السلمون المشوي للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون المشوي للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو سلمون فيليه
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- حفنة من اوراق اكليل الجبل (روز ماري)
خطوات التحضير
-
1
تدعك قطع السلمون بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويرش عليها اوراق اكليل الجبل "روز ماري".
-
2
تبطن صينية الفرن بورق قصدير "فويل"، وتوضع عليها قطع السلمون، ويغطى بورق القصدير "فويل".
-
3
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة.
-
4
اخرجي الصينية من الفرن، وضعيها في الشوية قليلا؛ لتحمر.
-
5
توضع في طبق التقديم ويوضع عليها قليلا من زيت الزيتون واوراق الروز ماري.
