طريقة عمل الشيش طاووق على الطريقة التركية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الشيش طاووق على الطريقة التركية ، لا حاجة لشراء الشيش طاووق من المطاعم بعد الآن فهذه الوصفة سهلة جداً وبالتالي يمكن تحضير الشيش بطريقة سهلة وسريعة في البيت وحتى أشهى وأرخص من ذلك في المطاعم .
المقادير
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
0.75 كوب
لبن زبادي
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة صغيرة
صلصة طماطم
-
1.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أفرنجي
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
22 رطل
2 صدور دجاج 2 إنش
(مقطع)
-
2
بصل خشن
(مفروم)
-
1
فليفلة خضراء كبيرة
(مقطع)
-
1 كوب
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء كبير كلاً من عصير الليمون والزيت النباتي والزبادي والثوم وصلصة الطماطم والملح والأوريغانو والفلفل الأسود والفلفل الأفرنجي والقرفة والهيل ونحرك حتى تمتزج التوابل جيداً .
-
2
نضيف الدجاج إلى الوعاء ونتبله بالبهارات ثم نضعه في كيس نايلون في البراد لمدة 4 ساعات حتى يمتص النكهات تماماً .
-
3
نحمي المشواة على حرارة متوسطة إل عالية وندهن الشبك بالزيت .
-
4
نغرز كلاً من الدجاج والبصل والفليفلة في أسياخ معدنية ونضعها على المشواة الساخنة حتى يكتسب الدجاج لوناً ذهبياً أي لحوالي 5 دقائق لكل طرف .
-
5
نضع الشيش طاووق المشوي الشهي في طبق التقديم ونرش فوقه بقدونس .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع شيش طاووق على الطريقة التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الشيش طاووق على الطريقة التركية؟
يستغرق تحضير الشيش طاووق على الطريقة التركية حوالي 40 دقيقة (30 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الشيش طاووق على الطريقة التركية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ¼ كوب عصير ليمون، ¼ كوب زيت نباتي، ¾ كوب لبن زبادي، 4 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم، 1 ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أفرنجي مطحون، ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، ⅛ ملعقة صغيرة هيل مطحون، 2 رطل صدور دجاج مقطعة 2 إنش، 2 بصل مفروم خشن، 1 فليفلة خضراء كبيرة مقطعة، 1 كوب بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة الشيش طاووق على الطريقة التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ساندويش شيش طاووق
حضري ساندوتش الشيش طاووق وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: سندوتش التونة للرجيم
2026-07-08
طريقة عمل شيش طاووق مع الخضار
شيش طاووق من وصفات الدجاج المفضلة لدى الجميع وفيما يلي سنقدم طريقة صنع الشيش طاووق مع الخضار بالفرن بتتبيلة رائعة ستعطي الدجاج والخضار مذاقاً شهياً وشكلاً رائعاً ويقدم على الغداء وفي حفلات الشواء مع العائلة والأصدقاء .
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
2026-07-08
تتبيلة الشيش طاووق الأصلية
تتبيلة الشيش طاووق الأصلية ... اخترنا لك اليوم وصفات التتبيلات على الطريقة الأصلية لتقدمي على سفرتك وصفات الشيش طاووق الشهية والرائعة الطعم، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: تتبيلة البندورة بنكهة الشواء
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
2026-07-08
شيش طاووق على الطريقة التركية
تشتهر أطباق المطبخ التركي بالمذاق الغني واللذيذ، نقدم إليك وصفة الشيش طاووق بالطريقة التركية.
2026-07-08
شيش طاووق بالطاسة
شيش طاووق بالطاسة .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل وصفات الشيش طاووق بدون فرن أو شواية، وبنفس الطعم الرائع، جربيه على سفرتك اليوم شاهدي: شيش طاووق بالتتبيلة المميزة بالفيديو
2026-07-08
تتبيلة شيش طاووق
إن كنتِ تخططين لحفلة شواء، فمن الضروري العمل قبل ليلة على تتبيل الشيش طاووق حتى يعطيكِ المذاق المثالي له، تعلمي تتبيلة شيش طاووق باللبن الزبادي الشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.