الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    غطي قاع صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة

  • 2

    ضعي مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، واتركيها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر

  • 3

    قطعي حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة

  • 4

    اسكبي ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، وقلبيهم بها حتى يتوزعان بها جيداً

  • 5

    اسكبي الخليط فى الصينية المُعدة، وافردي بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق والتوت حسب الرغبة

  • 6

    اتركي الصينية فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً

  • 7

    اخرجي الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة

  • 8

    تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى صحن التقديم وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة