طريقة عمل الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   غطي قاع صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة

2. 2

   ضعي مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، واتركيها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر

3. 3

   قطعي حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة

4. 4

   اسكبي ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، وقلبيهم بها حتى يتوزعان بها جيداً

5. 5

   اسكبي الخليط فى الصينية المُعدة، وافردي بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق والتوت حسب الرغبة

6. 6

   اتركي الصينية فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً

7. 7

   اخرجي الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة

8. 8

   تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى صحن التقديم وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة