طريقة عمل الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

المقادير

• 1 كوب مكعبات شيكولاتة بيضاء
• 0.33 كوب فراولة جافة
• 0.5 كوب فستق مَقشور

خطوات التحضير

• 1

  غطي قاع صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة

• 2

  ضعي مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، واتركيها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر

• 3

  قطعي حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة

• 4

  اسكبي ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، وقلبيهم بها حتى يتوزعان بها جيداً

• 5

  اسكبي الخليط فى الصينية المُعدة، وافردي بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق والتوت حسب الرغبة

• 6

  اتركي الصينية فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً

• 7

  اخرجي الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة

• 8

  تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى صحن التقديم وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة