طريقة عمل الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يُغطى قاع صينية متوسطة الحجم بورق البرشمان.

2. 2

   ?توضع مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، وتترك فى حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر.

3. 3

   تقطع حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة.

4. 4

   ?يُسكب ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، ويقلبان بها حتى يتوزعان بها جيداً.

5. 5

   ?يُسكب الخليط فى الصينية المُعدة، ويُفرد بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق.

6. 6

   ?تترك الصينية فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً.

7. 7

   تُخرج الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة.

8. 8

   ?تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى طبق التقديم وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة.

أسئلة شائعة عن الوصفة