طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة . نتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة ملح وفلفل ونضعه في المقلاة ونقلّبه على الطرفين لمدة دقيقتين، ثم نضيف القرع والكرفس والبصل ونحرك لمدة 5 دقائق ، بعدها نضيف المرق والبقلة و3 كوب ماء ونتركها تغلي ثم نترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح القرع طرياً .

2. 2

   وفي هذا الوقت نخلط الدقيق والبيكنغ صودا و ¼ ملعقة صغيرة ملح و ⅛ ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير . نضيف الزبدة فوق الطحين ونفرك المكونات حتى يتكون لدينا فتات ثم نسكب الحليب حتى يتكون العجين .

3. 3

   نحرك الدجاج والبازلاء في المرق على نار هادئة ثم نضيف قطع من العجين بواسطة ملعقة صغيرة لعمل 16 كرة تقريباً . نغطي الوعاء ونترك المكونات تختلط وتنضج جيداً لمدة 5 دقائق ثم نزيل أعواد البقلة . نوزع الشوربة على الأطباق ونزينها بالبقلة المفرومة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر

شوربة الشعيرية تتميز بنكهتها اللذيذة سواء أكانت بمرق الدجاج فقط أو مضاف لها معجون طماطم كما في هذه الوصفة ويمكن تقديمها في أي وقت ومع أي وجبة وهي عبارة عن شعيرية ودجاج وبصل ومعجون طماطم وغيرها تطهى معاً حتى يصبح شكلها جميلاً ولا يقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة خضار بالجبن

شوربة خضار بالجبن الشيدر ، يمكنك استخدام جبنة الشيدر لأنها ذات مذاق رائع، شوربة من نوع جديد فاجئي بها عائلتك واستمتعي بالخضار التي تحتوي عليه فهو مفيد لأطفالك .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج

شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .