طريقة عمل الشباكيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشباكيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الزيت و الزبدة وزيت الزيتون مع السكر جيدا ثم يضاف صفار البيضة

  • 2

    يخلط الدقيق مع الينسون و البيكنج بودر و السمسم المطحون و الخميرة و رشة زعفران ثم يضافوا في الخليط تدريجيا

  • 3

    يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح ربع ساعة

  • 4

    تشكل العجينة على شكل ضفيرة ثم تقلى في زيت غزير وتوضع في شربات العسل ثم ترش السمسم وتقدم