طريقة عمل الشباكيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الزيت و الزبدة وزيت الزيتون مع السكر جيدا ثم يضاف صفار البيضة

2. 2

   يخلط الدقيق مع الينسون و البيكنج بودر و السمسم المطحون و الخميرة و رشة زعفران ثم يضافوا في الخليط تدريجيا

3. 3

   يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح ربع ساعة

4. 4

   تشكل العجينة على شكل ضفيرة ثم تقلى في زيت غزير وتوضع في شربات العسل ثم ترش السمسم وتقدم