طريقة عمل شاورما دجاج عربي بالبيت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الشاورما أكلة الشهية تحتل مرتبة مميزة من بين أصناف الأطعمة الجاهزة ذات السمعة الحسنة . انها من أشهر الأكلات التي يقال أنها انتقلت الى بلاد الشام عن طريق الحجاج الذين كانو يحطون رحالهم للاستراحة ،وانتشرت بشكل خاص في سوريا فأصبحت سوريا من أشهر البلدان التي تمتاز بهذا الطبق. الكثير منا في هذه الأيام لا يفضل تناول الأطعمة الجاهزة في المطاعم وخاصة التي تحتوي عل اللحوم خوفا من الجراثيم المسببة للأمراض وذلك لقلة العناية بالنظافة وبسبب عدم معرفتنا ان كانت هذه اللحوم مطابقة للمواصفات القياسية وصالحة للاستهلاك البشري. لذلك أعزائي الأمهات سأقدم لكن اليوم طريقتي الخاصة في اعداد الشاورما في المنزل فهي سهلة ومضمونة وصحية لأطفالكم .
المقادير
-
4 قطعة
من صدور الدجاج.
-
كوب
لبن
-
ملعقة كبيرة
دبس بندورة
-
3 فص
ثوم .
(مهروس)
-
ليمونة .
(مقطع شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون.
-
ملعقة صغيرة
هيل .
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل .
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض.
-
ملعقة صغيرة
ملح.
-
4 ملعقة
زيت نباتي .
-
4 حبة
مخلل خيار .
(مقطع شرائح)
-
5 قطعة
خبز عربي.
-
القليل من دبس الرمان.
- مكونات صلصة الشاورما بالثوم :
-
كوب كبير
ة زيت نباتي.
-
زلال بيضتين.
-
ملعقة صغيرة
ملح.
-
ملعقة كبيرة
خل أبيض.
-
ملعقة كبيرة
عصير ليمون.
-
2 فص
ثوم .
(مهروس)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الصلصة:
-
2
نضع زلال البيض في الخلاط الكهربائي وندوره بسرعة متوسطة ونبدأ باضافة الزيت ببطئ حتى يصبح الخليط سميكا ثم نضيف الملح ،الخل،عصير الليمون،الثوم،الفلفل الأبيض وبذلك تصبح الصلصة جاهزة.
-
3
الشاورما:
-
4
نقطع الدجاج الى شرائح ناعمة ، ونضعها في وعاء ،نضيف الزيت واللبن ودبس البندورة وعصير الليمون والثوم المهروس. نضيف الزنجبيل ،الهيل،الفلفل والملح ونقلب الخليط ثم نغطيه بشرائح الليمون
-
5
نغلف الوعاء بورق القصدير ونضعهه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ساعة نخرج الوعاء من الثلاجة نسخن قليلا من الزيت في مقلاة ونضيف الخليط ونقلبه حتى يكتسب لونا ذهبيا .
-
6
وأخيرا نضع قطعة من الفحم على النار ثم نضعها في ورقة قصدير ونضعها في مقلاة الشاورما ونصب فوقها القليل من الزيت ثم نغطي المقلاة بسرعة لتكتسب الشاورما نكهة الفحم . وبذلك نكون جاهزين للف الساندويش.
-
7
نأخذ رغيف من الخبز نضع فيه ملعقة كبيرة من صلصة الثوم وبعض شرائح المخلل والقليل من دبس الرمان وخليط شاورما الدجاج ونلفه ونسخنه ونقطعه ويقدم مع الخضار الطازجة وبذلك نكون قد اعددنا لفافات شاورما لذيذة وصحية .
أتمنى أن يساعدك هذا على الاستمتاع بشاورما الدجاج اللذيذة في المنزل! إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فيرجى مشاركتها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن طهي الطعام العربي، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شاورما دجاج عربي بالبيت؟
يستغرق تحضير شاورما دجاج عربي بالبيت حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شاورما دجاج عربي بالبيت؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 4 قطع من صدور الدجاج.، كوب لبن، ملعقة كبيرة دبس بندورة، 3 فص ثوم مهروس.، ليمونة مقطعة شرائح.، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.، ملعقة صغيرة هيل مطحون.، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.، ملعقة صغيرة فلفل أبيض.، ملعقة صغيرة ملح.، 4 ملاعق زيت نباتي .، 4 حبات مخلل خيار مقطعة شرائح.، 5 قطع خبز عربي.، القليل من دبس الرمان.، مكونات صلصة الشاورما بالثوم :، كوب كبيرة زيت نباتي.، زلال بيضتين.، ملعقة صغيرة ملح.، ملعقة كبيرة خل أبيض.، ملعقة كبيرة عصير ليمون.، 2 فص ثوم مهروس..
لكم شخص تكفي وصفة شاورما دجاج عربي بالبيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
الشاورما من المأكولات التي لا يمكن لأي منا أن يقاوم رائحتها الزكية أو مذاقها الشهي وتحضيرها في البيت سهل جداً وبنفس المذاق الرائع لتلك الجاهزة وحتى ألذ منها حيث يوضع الدجاج بتتبيلة من اللبن الزبادي والتوابل وعصير الليمون والخل ويوضع في الفرن ثم يقدم مع صوص الطحينة الشهي وبذلك تكون الشاورما جاهزة .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله
شاورما الدجاج الطبق المفضل لدى الجميع ولاسيما الأطفال وخاصة بعد لفها بالخبز المشروح مع المايونيز والمخلل، وهي عبارة عن دجاج مقطع طولياً ومتبل بالعديد من البهارات والمنكهات تقدم في جميع الأوقات كوجبة سريعة ومميزة وشهية جداً .
2026-07-08
سندويشات شاورما الدجاج منال العالم
سندويشات شاورما الدجاج ، عبارة عن لفافات من خبز الصاج المحشو بشرائح شاورما الدجاج ، بحيث يتم تتبيل الدجاج بتتبيلة خاصة به تمنحه الطعم المحبب للشاورما ، و تحظى سندويشات شاورما الدجاج بشعبية واسعة في العالم العربي ، ويعود اصلها الى تركيا، لكن شهرتها تمتد ايضا الى قبرص واليونان .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما لحمة بالبيت
الشاورما من أشهر المأكولات حول العالم وذلك لمذاقها الرائع ورائحتها الزكية التي لا تقاوم ويمكن صنعها إما بالدجاج أو اللحمة مع صلصات مختلفة وخضار مشكلة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وبطعمة ألذ من الجاهزة مع صلصة الطحينة وخليط البقدونس والبصل والسماق والمخلل .
2026-07-08
طريقة عمل سيخ شاورما دجاج منزلي .. اطيب من المطاعم
طريقة عمل سيخ شاورما الأكلة الشعبية المشهورة على مستوى العالم ، و من منا لا يرغب في صناعة اطيب شاورما منزلي على الفحم ، ليستمتع مع العائلة بوجبة طازجة و مضمونة و بنفس جودة و نكهة المطاعم ، طريقة عمل سيخ شاورما مجربة و مضمونة لاعداد شاورما الدجاج المنزلية خطوة بخطوة ، يمكن ان تحضري الثوميةاو المايونيز الى جانب الشاورما .
2026-07-08
شاورما دجاج بالفرن للدايت
استمتعي بوجباتك الشهية لكن بطريقة صحية وحضري شاورما الدجاج في الفرن مناسبة للدايت.
2026-07-08
شاورما الدجاج بالثومية
الشاورما وجبة يعشقها الكبار والصغار قدميها في العيش الصاج أو العيش الكايزر مع الثومية اللذيذة، جربيها وأخبرينا رأيك!
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.