طريقة عمل الشاكرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشاكرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة، وتوضع فيه مكعبات اللحم.

  • 2

    تقلب حتى يتغير لونها، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والحبهان.

  • 3

    يضاف إلى اللحمة القليل من الماء من وقت لآخر حتى لا تحترق، مع تخفيف النار.

  • 4

    تذاب النشا في الماء.

  • 5

    يوضع اللبن في وعاء على النار، حتى يدفء.

  • 6

    يضاف إليه الماء المخلوط بالنشا ببطء، مع التقليب المستمر.

  • 7

    يقلب اللبن جيداً حتى يثقل.

  • 8

    تضاف اللحمة إلى اللبن، ويترك حتى حتى يغلي.

  • 9

    يضاف النعناع ويقلب مرة أخرى.

  • 10

    توضع في طبق التقديم، وتزين بالصنوبر.

  • 11

    تقدم ساخنة.

رائع، لقد كانت هذه معلومات كثيرة عن طريقة عمل الشقرا. أتمنى أن تكون قد وجدت كل ذلك مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!