لسان عصفور بالجمبري
المقادير
- جمبري صغير
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- طماطم
- عصير طماطم
- مرقة
- شبت (مفروم)
- كزبرة خضراء
- بقدونس (مفروم)
- كرفس
- فلفل (حار)
- ثوم
- بصل
- ملح
- فلفل
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
حمري اللسان عصفور باستخدام السمنة مع مكعبين مرقة
-
2
افرمي البصل والثوم والكرفس والفلفل الحار وضعيهم في طاسة بها زيت على النار حتى تذبل تماما
-
3
اضيفي الجمبري وقلبيهم قليلا و اضيفي جزء من عصير الطماطم على الخليط، والجزء الآخر إلى لسان العصفور
-
4
في طاجن الفرن ضعي لسان العصفور ثم خليط الجمبري مع الكزبرة الخضراء وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم قدميه
