النقانق طبق شهي ولذيذ جداً فكيف إذا أصبح مقرمشاً بعد غمره بطبقة مكوّنة من الطحين والخميرة والنشاء والكعك المطحون وهو سهل وسيحبه أفراد العائلة بالتأكيد وخاصة الأطفال بقرمشته ومذاقه المميز .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نبدأ بتحضير الصوص المقرمش فنخلط في وعاء الماء الدافئ مع السكر والخميرة والطحين والنشاء والملح بشكل جيد حتى يصبح قوام الخليط سميكاً ومتماسكاً .

  • 2

    نغطي الخليط بالنايلون ونتركه لمدة 30 دقائق في حرارة الغرفة.

  • 3

    نغمر قطع النقانق بالصوص المقرمش أولاً ثم بالكعك المطحون ثانياً حتى تتغطى بالصوص والكعك من جميع الأطراف .

  • 4

    نقلي النقانق حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم .

  • 5

    يمكن تقديم النقانق مع المايونيز أو الكاتشب حسب الذوق .