الهوت دوج المقلي كرسبي ناعم بالهوت دوغ مع عجينة الطحين ودقيق الذرة والبيض والحليب، ويتم إضافة البكنغ بودر للخليط لتغدو العجينة متفخة في قرمشتها، وتقدم عادة بطريقة أعواد ستيك مع صلصة الخردل والكاتشاب .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الهوت دوغ لأنصاف، ونغرس أعود الطهي فيها .

  • 2

    نخفق دقيق الذرة والطحين والسكر والخميرة والملح .

  • 3

    نخفق بوعاء منفصل البيض والحليب، ونسكبه على خليط الطحين .

  • 4

    نحرك جيداً، ثم نغمس الهوت دوغ بالخليط حتى تتغلف بشكل كامل .

  • 5

    نسخ زيت القلي لدرجة 360 F، ونحمص به القطع لدقائق لتنضج .

  • 6

    ننقل القطع لورق التنشيف، ونقدمها ساخنة مع صلصة الخردل والكاتشاب .

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.