طريقة عمل المسخن الفلسطينى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسخن الفلسطينى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يشوح البصل في زيت الزيتون مع البهارات والسماق الى ان يذبل وينضج تماما ثم يضاف للمزيج الصنوبر.

  • 2

    يدهن الدجاج بمزيج من السماق وزيت الزيتون ثم يدخل فرن حار ليأخذ اللون الذهبي.

  • 3

    يغطس خبز الشراك في مرق الدجاج ثم يرص بصينية التقديم .

  • 4

    ?يوضع فوقه البصل المطبوخ ثم قطع الدجاج المحمرة ويقدم .

وهذا كل ما في منشور اليوم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على المسخن ومكانته في المطبخ الفلسطيني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. كالعادة، شكرا للقراءة!