طريقة عمل المشروم المحشي سبانخ

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من زيت الزيتون ، ثم قومي بدهن المشروم بزيت الزيتون المتبقي.

3. 3

   ضعي المشروم في قوالب المافن ثم ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.

4. 4

   اخفقي البيض و الملح و الثوم في اناء ثم اضيفي السبانخ و قلبي جيدا.

5. 5

   اضيفي 1/4 كوب جبن بارميزان و الجبن الجودة و الجبن الموزاريللا و الخبز المفتت و قلبي حتى تختلط جميع المكونات تماما.

6. 6

   اخرجي المشروم من الفرن و قومي بتصفية اي ماء به.

7. 7

   وزعي خليط السبانخ فوق المشروم و ضعي جبن البارميزان فوقة بالتساوي.

8. 8

   ادخلي المشروم مرة اخرى في الفرن و اتركية لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.