طريقة عمل المشمش المجفف في المنزل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل المشمش المجفف في المنزل خطوة بخطوة بـ4 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
مشمش
(ناضجة)
-
ماء
(مغلي)
-
حبة
يفضل إختيار المشمش ال غير لينة
(ناضجة)
-
لا يترك المشمش في الليل حتى لا يتعرض لندى الفجر
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 153 سعرة
- بروتين
- 2.7 جم
- دهون
- 1.7 جم
- كربوهيدرات
- 30.0 جم
- سكر
- 22.3 جم
- ألياف
- 5.7 جم
- ملح
- 0.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل المشمش جيداً، ويرص على قطعة قماش نظيفة حتى يجف تماماً.
-
2
تزال بذور المشمش، وتوضع في الشمس لمدة 3 أيام.
-
3
يضغط نصفي حبات المشمش على بعضهم البعض.
-
4
توضع في الشمس مرة أخرى لمدة 4 أيام وحتى يجف تماماً.
-
5
توضح حبات المشمش في مصفاة، وتغمس في الماء المغلي لمدة من 5 إلى 7 دقائق.
-
6
يرفع المشمش من الماء، ويوضع في صينية مبطنة بقطعة قماش نظيفة.
-
7
يوضع في مكان مشمس ومتجدد الهواء لمدة من 4 أيام إلى أسبوع وحتى يجف تماماً.
-
8
يحفظ في مكان بارد وجاف لحين الإستخدام.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المشمش المجفف في المنزل، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا كيف تم ذلك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات المشمش المجفف في المنزل؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 2 كيلو مشمش ناضج، ماء مغلي، يفضل إختيار حبة المشمش الناضجة غير لينة، لا يترك المشمش في الليل حتى لا يتعرض لندى الفجر.
لكم شخص تكفي وصفة المشمش المجفف في المنزل؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.