طريقة عمل الموزاريلا مع البندورة الدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الموزاريلا مع البندورة الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 جم 2 طماطم كبيرة الحمقطّعة إلى شرائح سماكتها إنش (ناضجة)
- 200 جم جبن موزاريلا (طازج)
- ملعقة صغيرة ان حبق (مفروم)
- مكوّنات الصلصة
- ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج (مطحون)
- ملعقة صغيرة حبق مجفف
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة في وعاء إخلطى الزيت مع خلّ البلسميك و الثوم و الحبق المجفف و الفلفل الأسود و الملح .
-
2
في طبق التقديم ضعي الطماطم المقطّعة .
-
3
صفّي الموزاريلا فوق الطماطم ثمّ إسكبى الصلصة .
-
4
رشّي الحبق المفروم فوق الطّبق .
-
5
زيّني الطّبق بأوراق الحبق الكاملة و إتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النّكهات مع بعضها البعض .
-
6
? قدّميه مع الخبز الفرنسي المحمّص إن رغبت .
