طريقة عمل الملوخية بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاءٍ على النار ضعي الملوخية.

2. 2

   أضيفي المرق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على القوام المطلوب.

3. 3

   أضيفي الملح و الفلفل.

4. 4

   اخلطي الثوم والكزبرة والفلفل الحار.

5. 5

   في طاسة ضعي الزبدة وزيت الزيتون.

6. 6

   أضيفي خليط الثوم، ثم ضعي الجمبري وقلبي قليلاً.

7. 7

   ضعي مقدارغرفتين من الملوخية على الجمبرى، قلبي لثوانٍ

8. 8

   اسكبي الطاسة في الحلة وقلبي، وقدميها ساخنة ًمع العيش أو الأرز الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الملوخيه على اصولها

الملوخيه على اصولها ، تعتبر الملوخية من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، ولكن بدأت بعض البلدان في إضافة لمستها الخاصة على الملوخية لتصبح ذات نكهة مميزة، مثل الملوخية الأسوانية الناشفة، والملوخية التي يمكنك تقديمها مع الأرز بالشعرية والسلطات.

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الورق المجمدة

الملوخية الورق المجمدة هي من الوصفات الملوكية التي يجتمع على حبها الجميع، والملوخية المجمدة هي منقذة المرأة العاملة لسرعة تحضيرها ولذة طعمها فوقت إعدادها يقل عن النصف ساعة كما أن قيمتها الغذائية عالية ومتوافرة بكثرة في الأسواق مما يجعلها الخيار المناسب فى الاوقات الضيقة، من المهم جدًا في طهو الملوخية عدم غليها حتى لا ينفصل المرق عن نبات الملوخية وتفقد الملوخية قوامها ولذتها.

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية اليابسة بالدجاج

الملوخية اليابسة بالدجاج هي من الأطباق الشهيرة خاصة بمصر، ومن أكثر المدن شهرة بالملوخية اليابسة هي آسوان نظرًا لارتفاع درجة الحرارة الشديد مما يساعد على الحصول على جودة متميزة منها، والملوخية اليابسة هي ليست أوراق الملوخية التي اعتادنا عليها ولكنها عبارة عن مسحوق أخضر له نفس نكهة الملوخية الطازجة، يمكنك إعدادها لعائلتك وتقديمها مع الأرز بالشعرية.

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الخضراء السعوديه

الملوخية الخضراء السعوديه ، الملوخية إحدى وصفات المطبخ المصرى الأساسية ثم انتقلب إلى أغلب المطابخ الأخرى، وتتعدد أشكال الملوخية من خضراء وجافة ومجمدة كما تتنوع طرق إعدادها من بلدٍ إلى آخراخترنا لكِ منها طريقة الملوخية على الطريقة السعودية بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة.