طريقة عمل المكرونة الإيطالية باللحم والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، نسلق المكرونة في ماء مغلي ومضاف إليه ملح وخل وزيت لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء.

2. 2

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية أو قالب قابل لدخول الفرن بالزيت.

3. 3

   في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت والبصل، ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف إليه الثوم والمشروم.

4. 4

   نقلب مرة أخرى لمدة دقيقتين، ثم نضيف اللحمة المفرومة، ونقلب حتى يتغير لونها.

5. 5

   نضيف إلى المقلاه، الكريمة والجبنة البارميزان، ونقلب مرة أخرى.

6. 6

   نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم نرفعه من على النار.

7. 7

   نضيف المكرونة المسلوقة إلى خليط اللحمة والمشروم، ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا.

8. 8

   نضع المكرونة في الصينية، وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق.

9. 9

   نخرج صينية المكرونة من الفرن، ونرش على وجهها الجبنة الموزاريلا، ونعرضها للهيب الشواية لدقائق حتى تذوب الجبنة وتحمر.

10. 10

    نخرج المكرونة باللحمة والمشروم من الفرن، ثم نقطعها.

11. 11

    نقدم المكرونة ساخنة مع البطاطس المحمر.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2026-07-08

شيش كباب الدجاج اليوناني

طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل مربى التوت الأسود

طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل تاكوس مكسيكو

طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل صوص الساور كريم

طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل ماربل كيك

طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.