طريقة عمل المكرونة بشوربة المشروم الكريمي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بشوربة المشروم الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 2 فص ثوم (مقطع)
- 1 علبة شوربة مشروم كريمي
- 3 كوب شوربة دجاج
- 0.66 كوب 2 مكرونة اقلام
- 0.75 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 كوب اوراق ريحان رفيعة (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم ثم تبليها جيدا.
-
2
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
3
ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبيها لمدة 5 دقائق.
-
4
اضيفي البصل الى قطع الدجاج و قلبي لمدة 5 دقائق اخرى.
-
5
ضعي الثوم في اخر دقيقة مع الإستمرار في التقليب.
-
6
ضعي شوربة الدجاج و شوربة المشروم الكريمي تدريجيا على قطع الدجاج.
-
7
ضعي المكرونة على قطع الدجاج و الشوربةو قلبي.
-
8
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المكرونة على النار لمدة 15 دقيقة مع الإستمرار في التقليب.
-
9
ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الجبن و الفلفل الأسود المطحون و اوراق الريحان.
-
10
قدميها ساخنة.
