طريقة عمل المكرونة بكبدة الدجاج

المكرونة بكبدة الدجاج طبق غني بالفوائد لاحتوائه على كبدة الدجاج والمعروفة بمحاربتها لفقر الدم يمكن تقديمها للاطفال وتحضيرها بشكل سريع خاصة اذا كان لديكي طعام متبقي كالمكرونة او الكبدة وهي تتكون من الزبدة ومرق الدجاج والكمون والفلفل الاخضرفتعطي نكهة لذيذة ومختلفة عن باقي انواع المكرونة

المقادير

• 0.5 كيلو معكرونة بالشكل الذي تفضلينه
• 0.25 كيلو كبدة دجاج
• 2 قرن فلفل اخضر
• ملعقة ملح
• لتراً شوربة دجاج
• 2 ملعقة زبدة
• ملعقة صغيرة كمون

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة جيدا

• 2

  نحضر الكبدة وتقطع مكعبات ثم نحضر الفلفل الاخضر ويقطع مكعبات ايضا

• 3

  نحضر إناء ونضع فيه الزبدة حتى تسيح

• 4

  نضيف الفلفل المقطع مع الكبدة الى الزبدة ثم نستمر بالتقليب حتى يتم النضج

• 5

  نضيف الملح والكمون ثم المعكرونة ونقلبها

• 6

  نحضر اطباق التقديم ونقوم وبسكب مقدار من المكرونة فيهم

• 7

  وتقدم ساخنة

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع المعكرونة بكبد الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الإيطالي، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. تشاو في الوقت الراهن!