طريقة عمل المكرونة بالبنجر الغنية بالفيتامينات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالبنجر الغنية بالفيتامينات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم مكرونة ال (مسلوق)
- 2 كوب الشمندر المسلوق والمقطّع ( بنجر )
- 6 حبة 2 خيار مكبوان
- 1 جم حبة بصل متوسطة الحومقطّعة
ملعقة صغيرة عسل مقادير صلصة العسل والخردل
- 3 ملعقة كبيرة لبن قليل الدسم
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة خردل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المقادير مع بعضها.
-
2
?لإعداد الصلصة تخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ثم تضاف إلى مقادير المكرونة .
-
3
وتوضع في الثلاجة ثم تقدّم.
