طريقة عمل المحنشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحنشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم لوز (مطحون)
- 150 جم سكر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 6 رشّة مكة
- ورق سبرنج رول
- قليل من الزبدة
- صفار بيض
- ملعقة كبيرة رقائق اللوز
- ملعقة كبيرة عسل
خطوات التحضير
-
1
في الكبة يخلط اللوز والقرفة وماء الزهر والمستكة والسكر
-
2
يخلطو جيدا حتى يصبحون مثل العجينة
-
3
تحشى بها أوراق الاسبرنج رول وتلف على شكل رول
-
4
يدهن الوجه بالزبدة
-
5
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين وتقدم