طريقة عمل المهلبية العادية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المهلبية أو ما تدعى محلاية في سوريا هي من الحلى الباردة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبكمية أكبر وأوفر ومذاق ألذ بكثير بمكونات عبارة عن حليب ونشا ودقيق وزبدة وكريمة تخفق معاً ثم تترك حتى تغلي وتوضع في الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد جيداً ثم تزين وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
المقادير
-
4 كوب
حليب سائل
-
0.5 كوب
سكر أبيض
-
1 ظرف
كريمة شانتيه
-
1 ملعقة طعام
ماء زهر
-
2 ملعقة طعام
زبدة
-
2 ملعقة طعام
نشا الذرة
-
4 ملعقة طعام
دقيق أبيض
-
6
فق حلبي ومكسرات للتزيين
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من السكر والدقيق والنشا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تذوب تماماً بالحليب .
-
2
نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح متماسكاً وبعدها نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب بالمزيج جيداً .
-
3
نطفئ النار ونضيف ماء الزهر وبودرة الكريمة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً .
-
4
نسكب المهلبية في زبادي التقديم ونضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك ثم نزين بالمكسرات والفستق الحلبي ونقدمها .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طريقة البودينغ العادية، يمكنك تجربة نكهات ومكونات مختلفة لإنشاء وصفة حلوى فريدة خاصة بك. إذا توصلت إلى وصفة رائعة، فتأكد من مشاركتها معنا في التعليقات أدناه. نود أن نجربها!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مهلبية بالشوكولاتة الداكنة
مهلبية بالشوكولاتة الداكنة .. وصفات المهلبية بإمكانكِ إعدادها بعدة نكهات، جربيها بطعم الشوكولاتة الشهية والغنية بالطعم الرائع واللذيذ، وقدميها باردة شاهدي: مهلبية اللوتس بالفيديو
2023-10-17
المهلبيّة بالكيوي
المهلبيّة بالكيوي ... وصفات المهلبية لذيذة الطعم وسهلة التقديم، جربي مهلبية بطعم الفواكة الرائعة، وقدميها كحلى كاسات فاخر وطيب جداً تعلمي أيضاً: مهلبية بالفستق الحلبي
2023-10-17
مهلبية النسكافيه
مهلبية النسكافيه ... جربي الآن وصفات المهلبية المتعددة النكهات، جربيها بطعم مشروب القهوة الرائع والشهي، وزيني المهلبية بالقليل من بودرة الشوكولاتة لمزيد من الطعم الشهي شاهدي: مهلبية النوتيلا بالفيديو
2023-10-17
كاسات المهلبية وقمر الدين
كاسات المهلبية وقمر الدين ... يعمل تناول قمر الدين على تعزيز صحة البشرة ومكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد، حضري الحلويات العربية المعروفة من المهلبية بطعم قمر الدين وتمتعي بالطعم الشهي والفائدة الصحية شاهدي: كنافة قمر الدين بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.