المفتقة
المقادير
- كيلو عسل اسود
- 0.5 كوب حلبة محوجة
- كوب زيت
- 0.5 كوب سمسم
- كوب فول سوداني
- 0.5 كوب جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
-
1
توضع حلة على النار بها العسل مع التقليب علي نار هادية حتى تظهر فقاقيع علي الوجه
-
2
توضع طاسة على النار بها الزيت والسمسم ونقلب حتى يتم التحميص ثم يضاف السوداني ونقلب
-
3
تضاف الحلبة المحوجة والدقيق حتى يصفر اللون ثم جوز الهند و العسل
-
4
يقلب لمدة من 5 : 10 دقائق بعد ظهور الفقاقيع حتى يغلظ القوام وتترك تهدأ وتعبأ في برطمانات
لا توجد تعليقات بعد.