المعكرونة بالخضروات الخضراء .. هو طبق أخضر ... كل مافيه أخضر ،، طبق من أطباق فصل الصيف الشهية الذي نتناول فيه كل الخضروات الطازجة التي سيرغم أطفالنا على تناولها ونيل فائدتها الكبيرة دون التذمر لأنه من اجمل ما سيزين مائدتنا ..

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بسلق المعكرونة ووضعها جانباً .

  • 2

    نضع البصل الأخضر مع ربع قالب من الزبدة ونقوم بقليه ووضع مكعبين من مرق الدجاج ماجي ثم نضيف البازلاء ونقلبها جيداً .. نضيف البروكلي والفلفل الأخضر ونقلبهم جيداً ..

  • 3

    نقوم بوضع ملعقة صغيرة من كل :

  • 4

    ملح - فلفل أسود - فلفل أبيض - زعتر الأخضر ( اوريجانو) - بهار الكاري

  • 5

    ونقلب الخليط جيداً .. نضع فوقهم ملعقة كبيرة من الطحين ونحركهم حتى يصبحو كتلة مصغرة ثم نضع فوقهم كأس ونصف من المياه المغلية ... بعد تمام التحريك نتركهم على نار هادئة لعشر دقائق..

  • 6

    نضيف فوقهم المعكرونة المسلوقة وقطع الجبنة والبقدونس المفروم والشبت المفروم ونقلبهم جيداً ..

  • 7

    ننثر فوقهم القليل من جبنة الموزريلا ويمكن لكي ان تضعيه في المايكرويف لثلاث دقائق ، او وضعه في الفرن حتى تذوب الجبنة ...

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك. شكرا للقراءة!