طريقة عمل المارشميلو بالجيلي في المنزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الجيلي مع الماء على نار هادئة وقلبي حتى يصل إلى درجة الغليان .

2. 5

   ثم أضيفي السكر واخفقي بسرعة .

3. 9

   أثناء الخفق أضيفي 3 ملاعق كبيرة شراب الذرة أو شراب السكر ( شيرة بالفانيليا ) أو عسل .

4. 13

   ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد تماماً، سوف يصبح الخليط سميك .

5. 17

   ادهني صينية صينية خبز ( 8 بوصة = 20.3سم ) ثم رشي كمية وفيرة من السكر البودرة .

6. 21

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي خليط الجيلي على سرعة عالية لمدة 5 دقائق .

7. 25

   صبي الخليط في الصينية وقومي بتغطيتها باستخدام كيس بلاستيك، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

8. 29

   بعد ذلك رشي سطح نظيف مستوِ بكمية وفيرة من مسحوق السكر .

9. 37

   قومي بتقطيع المارشميلو إلى مربعات صغيرة، باستخدام سكين حاد .

10. 41

    ضعي مكعبات المارشميلو بالجيلي في طبق التقديم أو في وعاء التخزين ورشي المزيد من سكر البودرة حتى تلتصق ببعضها البعض .

11. 45

    قدميها لضيوفك مع صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل .