طريقة عمل المانجو المجفف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقشر حبات المانجو ، ونضعها في خلاط الطعام حتى تُصبح هريساً ناعماً جداً

2. 2

   نأخذ 500غ من الهريس، ونضعه مع السكر في مقلاة مناسبة، ليُطهى على نار منخفضة مع التحريك

3. 3

   نطهو المانجو 18-20 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يغلي، ويغدو سيمكاً

4. 4

   ندهن الزيت النباتي على صينية كبيرة، ونسكب عليها خليط المانجو المطبوخ، ونحرك الصينية يميناً ويساراً حتى يتوزع الخليط على مساحة الصينية بالكامل

5. 5

   نضع الصينية تحت ضوء الشمس لمدة 2-3 يوم حتى يجف المانجو، ويغدو شفافاً، ويمكننا في هذه اللحظات إزالته من الصينية

6. 6

   نزيل شرائح المانجو المجفف من الصينية عن طريق كشط الحواف وتقطيعها لشرائح أصغر داخل الصينية، وبذلك أصبحت جاهزة للتقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل مجبوس دجاج كويتي على اصوله

مجبوس دجاج كويتي طبق خليجي بشكل عام وهناك مجبوس اماراتيايضا وكل دولة من دول الخليج عندما طريقتها في تحضير هذا الطبق كما انه من الاطباق المعروفة في ايران والهند ولا ننسى اليمن ولكن بمكونات مختلفة ، و لتحضير مجبوس دجاج كويتي مميز ننصحك باتباع الخطوات التالية .