طريقة عمل الكيكة المصرية ... نقدم لكِ ، وصفة كيك سهلة وسريعة وطيبة المذاق، جهزي كيك على طريقة المطبخ المصري وقدميه كضيافة مميزة مع القهوة أو العصير المنعش شاهدي:  كيك البرتقال بجوز الهند بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب (سائل) حليب
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • نصف كوب (مذوبة) سمن
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة ونصف الفانيليا
  • 3 حبات البيض
  • 4 اكواب دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الزيت، السمن، السكر، الفانيليا والبيض، ويمكنكِ اختيار أحد بدائل الحليب بالكيك وإضافتها إلى وصفتك.

  • 2

    اخفقي المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر وقلبي.

  • 4

    أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الحليب واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس على أن تعتمدي الخفق بجهة واحدة فقط.

  • 5

    اسكبي خليط الكيكة في صينية فرن مدهونة بالسمن وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

  • 6

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة، ثم اقلبيه في طبق التقديم.