طريقة عمل الكروكومبوش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي كوب ماء على النار مع الزبدة و اتركيها حتى تذوب الزبدة ثم ضيفي الدقيق و ملح وقلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار

2. 2

   انقليها في وعاء اخر حتى تبرد ثم ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيلا واستمري في التقليب

3. 3

   احضري كيس حلواني ثم ضيعي به العجينة واحضري صنية فرن ثم شكلي العجينة على شكل دائري وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

4. 4

   اخرجيها واحشيها حسب الرغبة كاسترد

5. 5

   قدميها على قمع مع الفليين بعد دهنه بالشيكولاتة وركبيها من خلال الشيكولاتة و الصقيها بالسكر المذوب وقدميها