طريقة عمل الكرواسون بالدجاج والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون بالدجاج والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 قطعة علبة مشروم م ( فطر )
- بصلة (مفروم)
- جبن موزاريلا (مبشور)
- 6 مردة
- 2 قطعة صدر دجاج صغيرة (مقطع)
- خس (مفروم)
- جرجير (مفروم)
- 5 وحدات من الكرواسون (حجم كبير)
خطوات التحضير
-
1
?تشوح البصلة المفرومة في الزيت جيدا
-
2
ثم يضاف إليها ٢ صدر الدجاج المقطعة قطع صغيرة جدا
-
3
ثم يضاف كمية المشروم المقطع وتشوح حتى النضج ثم ترفع من على النار
-
4
?يقطع الكرواسون من النصف ويدهن بالمستردة
-
5
?ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس والجرجير
-
6
ثم خلطة الدجاج ويرش بالجبن
-
7
ثم يدخل الكرواسون الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ساخنا.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكرواسون بالدجاج والفطر، حان الوقت لاختبار مهاراتك.