طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش

القرنبيط المقلى المقرمش ، إذا كان أطفالكم لا يحبون القرنبيط عليكم أن تجربوا هذه الوصفة من القرنبيط المقرمش بالصلصة الخاصة الرائعة وتكون هذه الوصفة جاهزة بربع ساعة فقط وسيحبها أطفالكم كثيراً .

المقادير

• 0.5 كوب دقيق
• 0.5 كوب دقيق الذرة (كورنفلاور)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
• 0.75 كوب ماء بارد
• 1 رأس قرنبيط
• زيت نباتي (للقلي)
• بصل أخضر للتقديم (مقطع)

لتحضير الصلصة:

• 1 كوب مايونيز
• 0.5 كوب صلصة فليفلة ة (حلو)
• 4 ملعقة كبيرة صلصة (حار)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل

خطوات التحضير

• 1

  نحمّي الزيت في المقلاة . نضع في وعاء جميع المكونات الجافة أي الدقيق والكورنفلاور والملح والبيكنغ باودر ونضيف الماء البارد ونحرك المكونات جيداً .

• 2

  نضيف قطع القرنبيط إلى الوعاء ونحرك ثم نضعها في الزيت ونقليها لمدة 6 دقائق ثم نصفيها من الزيت جيداً .

• 3

  نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط كلاً من المايونيز وصلصة الفليفلة الحلوة والصلصة الحارة وصلصة الصويا والخل . نضع قطع القرنبيط المقرمشة في وعاء التقديم ونضيف إليها الصلصة الرائعة ونزين ببذور السمسم ونقدمها مع البصل الأخضر .