طريقة عمل القرنبيط الحار المقلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي ماء يغلي.

2. 2

   ضعي الملح و الفلفل الأسود و القليل من الكمون في الماء و قلبي.

3. 3

   ضعي القرنبيط في الماء لمدة 5 دقائق ثم صفية و ضعيه جانبا.

4. 4

   في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيض و اللبن و قلبي جيدا.

5. 5

   اضيفي الثوم و الجزر و الكزبرة والبقدونس الى مزيج الدقيق و قلبي ثم اضيفي الملح و الفلفل الحار و باقي كمية الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.

6. 6

   سخني الزيت للقلي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

7. 7

   ضعي القرنبيط في مزيج الدقيق و البيض و اقلبيه برفق على جميع الجوانب حتى يغطى بالكامل ثم ضعيه في الزيت الساخن ليتحمر.

8. 8

   قلبي القرنبيط برفق في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

9. 9

   ضعي القرنبيط على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت تماما ثم ضعيه في أطباق التقديم.

10. 10

    قدمي القرنبيط الحار المقلي مع التورتيلا المحمص و الثومية او سلطة الطحينة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .