القرع المعسل
المقادير
- كيلو قرع أحمر
- 100 جم زبد
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 50 جم سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح
- 100 جم عين جمل
- 30 جم زبيب
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسييح الزبد في طاسة ثم نضيف العسل مع التحريك المستمر و بعد ١٠ دقائق نقوم بتعسيله ثم نضيف ماء الزهر و السكر و القرفة و الملح مع التحريك المستمر جيداً حتى تتبخر الماء ثم يزين و يقدم بالهنا