طريقة عمل الكوسة بجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 ثمرة 4 كوسة ااجزاء طوليا (مقطع)
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة اوراق بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي جبن البارميزان و الزعتر و الأوريجانو و الريحان و بودرث الثوم و الملح و الفلفل.
-
3
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن و ضعي بها القليل من الزيت.
-
4
ضعي الكوسة في الصينية ضعي القليل من الزيت على الكوسة ثم قومي بتوزيع جبن البارميزان عليها.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجة.
-
6
قدميها ساخنة.
