الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكوسة باللبن في الفرن

طريقة عمل الكوسة باللبن في الفرن

Name: طريقة عمل الكوسة باللبن في الفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: كيلو كوسة متوسطة الحجم تصلح للحشو ليست رفيعة ولكن متوسطة السمك والطول; نصف كيلو لحم مفروم بدون دهون; قطعة زبدة; كوب لبن ، 2 كوب زبادي او لبن رايب; بصل; توابل; قليل من الملح والفلفل الاسمر; قليل من جوزة الطيب

منذ 6 أيام 570 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الكوسة باللبن في الفرن خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 كيلو كوسة متوسطة الحجم تصلح للحشو لي رفيعة ولكن متوسطة السمك والطول
0.5 كيلو لحم بدون دهون (مفروم)
قطعة زبدة
2 كوب لبن ، زبادي او لبن رايب
بصل
توابل
قليل من الملح والفلفل الاسمر
قليل من جوزة الطيب

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?تحفز حبات الكوسة وينظف قلبها.
2
تعسج اللحم المفروم مع البصل والتوابل حتى تجف قليلاً.
3
تحمر حبات الكوسة في قليل من الزيت التحمير خفيف.
4
يخلط اللحم بقليل من الارز الابيض بعد غسله جيداً.
5
بعد أن تبرد تحشى بالخليط وترص في طاجن الفرن.
6
يخلط اللبن مع الزبادي ويتبل ويترك على النار حتى يغلى مع إضافة نصف كوب ماء.
7
يصب فوق حبات الكوسة ويزج في الفرن لمدة 20 دقيقة ،ويقدم مع سلطة الخضار.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكوسة باللبن في الفرن؟

يستغرق تحضير الكوسة باللبن في الفرن حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات الكوسة باللبن في الفرن؟

تحتاج إلى 8 مكونات: كيلو كوسة متوسطة الحجم تصلح للحشو ليست رفيعة ولكن متوسطة السمك والطول، نصف كيلو لحم مفروم بدون دهون، قطعة زبدة، كوب لبن ، 2 كوب زبادي او لبن رايب، بصل، توابل، قليل من الملح والفلفل الاسمر، قليل من جوزة الطيب.

لكم شخص تكفي وصفة الكوسة باللبن في الفرن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.