طريقة عمل الكوسة بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 شريحة ثمرة كوسة ،
- 1 بيضة ، مخفوقة
- جبن شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
-
2
ضعي شرائح الكوسة في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبها بإستمرار حتى تذبل.
-
3
ضعي البيض المخفوق و الجبن الشيدر على الوجه ثم تبليها بالملح و الفلفل واتركيه حتى ينضج.
-
4
قدمي الكوسة بالجبن الشيدر مع التوست المحمص.
