طريقة عمل الكليجة العراقية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج باودر

2. 2

   يضاف إليه اللبن ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

3. 3

   تترك لترتاح قليلا

4. 4

   لعمل حشو جوز الهنديخلط جوز الهند وفستق مجروش ولبن مكثف محلى وحبهان مطحون

5. 5

   لعمل حشو جوز الهند

6. 6

   لعمل حشو العجوةتعجن العجوة مع السمن والحبهان ويضاف إليها السمسم والمكسرات وتعجن جيدا

7. 7

   لعمل حشو العجوة

8. 8

   تفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة

9. 10

   وكذلك حشو العجوة تفرد بين ورقتين زبدة باستخدام نشابة

10. 11

    توضع الحشوة على العجينة وتغطى بطبقة أخرى من العجينة

11. 12

    تقطع مربعات وتستخدم السكينة لعمل أشكال عليها

12. 13

    تدخل فرن حتى تنضج

13. 14

    تقدم باردة

مطاعم ذات صلة

توصيل

مطعم سدرة

3.5

توصيل

الفرن اللبناني

3.5

توصيل

بانجياز

3.5

توصيل

كيتونيستا

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور