طريقة عمل القلقاس الصيامي

طريقة عمل القلقاس الصيامي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القلقاس الصيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو قلقاس مقشر و (مقطع مكعبات)
• 2 كوب سلق (مفروم)
• 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 2 لتراً شوربة خضار
• ملح وفلفل أسود
• طبعا القلقاس يتغسل كويس قوي بماية دافية أكتر من مرة
• فص نحط الزيت والم في طاسة ونحطلهم الثوم والسلق والكزبرة
• نخليها على النار، ونقلبها من وقت للتاني لحد ما يبقى لونها اخضر غامق وتنشف كويس
• نحطها في الكبة ونفرمها كويس
• نحط القلقاس في حلة على النار، ومعاه الشوربة لحد ما يغلي
• 6 نسيب القلقاس على النار لحد ما يوي، ونتبله بالملح والفلفل الاسود
• نحط خليط السلق والكزبرة على القلقاس ونسيبه ياخد غلوة
• نحطه في الاطباق وناكل احلى قلقاس صيامي
• وبصحة وهنا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.