طريقة عمل الخروف مع ارز الاوزي
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
4 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خروف مع أرز الاوزي طبق اماراتي بامتياز يحتوي على الكثير من القيم الغذائية لوجود خروف محشي بالأرز أما مايميز طعمه هو كمية ونوع البهارات المشكلة .
المقادير
-
10 جم
كل خروف
(كامل)
-
250 جم
سمن حيواني
-
1 لتراً
مرقة خضار
-
1 جم
كل عدس أصفر
(شانا دال)
-
100 جم
حامض مجفّف
-
500 جم
لبن
-
10 جم
هال أخضر
-
7 جم
30 خلطة ال بهارات
-
50 جم
ملح
-
20 جم
فلفل أسود
-
5 جم
كركم
-
1 جم
زعفران
-
20 جم
زنجبيل
-
50 جم
مكسّرات الكاجو
-
2 جم
كل أرز بسمتي
-
5
بيض
(مسلوق)
-
100 جم
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تحضيره.
-
2
? يُقلّى الزبيب ويضاف العدس المطبوخ، والكركم، والفلفل الأسود، و15 غراماً من خلطة السبع بهارات، ويترك على النار لعشر دقائق.
-
3
? يُطبخ الأرز مع الزعفران
-
4
? بعد نضوج الأرز، توضع طبقات من الأرزّ والزعفران مع العدس الأصفر.
-
5
التقديم:
-
6
? يوضع الأرز والزعفران في طبق خاص بالأوزي.
-
7
? يوضع أوزي اللحم في الوسط.
-
8
? يُزيّن الطبق بالبيض المسلوق والكاجو والصنوبر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الخروف مع ارز الاوزي؟
يستغرق تحضير الخروف مع ارز الاوزي حوالي 4 دقيقة.
ما هي مكونات الخروف مع ارز الاوزي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: كلغ 10 خروف كامل، غ 250 سمن حيواني، ليتر 1 مرقة خضار، كلغ 1 عدس أصفر (شانا دال)، غ 100 حامض مجفّف، غ 500 لبن، غ 10 هال أخضر، غ 30 خلطة السبع بهارات، غ 50 ملح، غ 20 فلفل أسود، غ 5 كركم، غ 1 زعفران، غ 20 زنجبيل، غ 50 مكسّرات الكاجو، كلغ 2 أرز بسمتي، 5 بيض (مسلوق)، غ 100 صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة الخروف مع ارز الاوزي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.