طريقة عمل الكفتة الضانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة الضانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعصري البصل المفروم ، ثم اخلطي البصل مع اللحمة المفرومة والكزبرة والبقدونس والنعناع والملح والفلفل الأسود والبقسماط ، ثم ضيفي عليهم بشر الليمون والبيضة وقلبيهم حتى يتجانسوا

  • 2

    شكّلي الكفتة أصابع على الأسياخ وضعيهم في صينية، وغطّيها ودخّليها الثلاجة لمدة ساعة

  • 3

    اخرجى الكفتة من الثلاجة وادهنيها بالزيت، وضعى في الصينية فحمة صغيرة مشتعلة على قطعة سمنة ودخّلي الصينية في الفرن وافتحي عليها الشواية واتركيها تستوي، ثم اخرجيها من الفرن وضعيها في أطباق التقديم واعملي معها سلطة طحينة أو سلطة خضراء.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة لحم الضأن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.