طريقة عمل الكباب الباريسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكباب الباريسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 شريحة لحم بتلو (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب عيش الغراب
- بصلة كبيرة (مقطع مكعبات)
- 1 مكعب بطاطس كبيرة (مقشرة ومقطعة)
- 2 جزر مقشر و (مقطع مكعبات)
- مكعب ثمرة لفت (مقشرة ومقطعة)
- مقدار بسيط من مرقة اللحم
- ملعقة زعتر كبيرة
خطوات التحضير
-
1
قومي بتحمير البطاطس والجزر والبصل واللفت في وعاء مناسب ثم ضيفي لهم عيش الغراب .
-
2
قومي بتحمير اللحم في وعاء آخر حتى يحمر وجهه ثم قومي بوضع اللحم في وعاء الخضروات و ضيفي القليل من الماء يكفي لإتمام نضج المكونات .
-
3
بعد الإنتهاء من نضج المكونات قومي بوضع المكونات في صينية و إدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة .
-
4
قومي بتسخين مرقة اللحم و أضيفي له ملعقة من الدقيق قومي بتقليبها .