طريقة عمل الكعاكيل الحورانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نفرم البصل وورق العنب فرما ناعما

2. 2

   نضيف البيض والملح والفلفل والكمون والكركم

3. 3

   نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الطحين

4. 4

   نقلب الخليط ليتماسك

5. 5

   نجهز اللبن الجميد بوضعه على النار ليغلي

6. 6

   نشكل الخليط المتماسك على شكل كرات بعد ان تدهن اليد بالزيت ونضيفهاالى اللبن

7. 7

   نضيف العدس الى اللبن ونتركها تغلي 10دقائق

8. 8

   تقدم مع الارز بالشعيرية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكعاكيل الاردنية

الكعاكيل الاردنية اكلة تراثية قديمة تطبخ باللبن الرائب او الجميد وتتكون من خليط البيض والبقدونس والفلفل والملح ثم تضاف الى اللبن

2023-10-17

طريقة عمل جعاجيل أردنية

جعاجيل أردنية وصفة من التراث الأردني لعشاق أكلات اللبن فهي عبارة عن كرات من الطحين والبقدونس والبيض مطبوخة باللبن شهية للغاية ستحبونها بالتأكيد .