الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكانيلوني باللحمة

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة

Name: طريقة عمل الكانيلوني باللحمة
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: نصف كيلو من لحم البقر المفروم، بدون دهن; حبة بصل، مقطعة إلى قطع صغيرة; 3 فصوص ثوم مهروسة (أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس); بهارات مشكلة (ملح + فلفل + قرفة) ملعقة صغيرة من كل نوع; ربع كوب من زيت الزيتون; كوب من الدقيق; كوب وثلاثة أرباع من الحليب; ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة; ملعقة صغيرة من الملح; 4 بيضات; للصلصة والطبقة العليا:; كوب من الكريمة للطهي; كوب من الطماطم المهروسة; نصف كوب من جبنة البارميزان; نصف كوب من جبنة الموتزاريلا; أوراق ريحان طازج

منذ أسبوع 1046 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو من لحم البقر ال، بدون دهن (مفروم)
حبة بصل، إلى قطع صغيرة (مقطع)
3 فص ثوم مهروسة (أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس)
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة من كل نوع (ملح + فلفل + قرفة)
0.25 كوب من زيت الزيتون
كوب من الدقيق
0.75 كوب و من الحليب
ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
ملعقة صغيرة من الملح
4 بيضات
للصلصة والطبقة العليا:
كوب من الكريمة للطهي
كوب من الطماطم ال (مهروس)
0.5 كوب من جبنة البارميزان
0.5 كوب من جبنة الموتزاريلا
ورقة ريحان (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? العجين: يضرب البيض ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يضاف الحليب والزبدة الذائبة حتى يصبح المزيج قشدي القوام.
2
يصفى المزيج لحجز أي تكتلات ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يسكب القليل من العجين في مقلاة متوسطة الحجم وتدار حتى نحصل على عجينة دائرية رفيعة (على نار متوسطة).
3
نكرر العملية.
4
الحشوة: يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يضاف اللحم ويقلى، ويضاف إلية القرفة والبهارات حتى ينضج.
5
يضاف بعض الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة الناضجة.
6
الكانيلوني: تُحشى دوائر العجين بقليل من اللحمة وتلف بشكل دائري.
7
يفرد القليل من الكريمة في صينية للخبز ونضع اللفائف فوقها (طبقة واحدة)، ثم تسكب باقي الكريمة فوق اللفائف.
8
تسكب الطماطم المهروسة على شكل زينة قليلة (لا تغطي كل الكريمة)، ثم ترش الجبنة فوق كل اللفائف.
9
تخبز اللفائف في فرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
10
بعد إخراجها من الفرن تزين بــورق الريحان وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكانيلوني باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكانيلوني باللحمة؟

يستغرق تحضير الكانيلوني باللحمة حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات الكانيلوني باللحمة؟

تحتاج إلى 16 مكونات: نصف كيلو من لحم البقر المفروم، بدون دهن، حبة بصل، مقطعة إلى قطع صغيرة، 3 فصوص ثوم مهروسة (أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس)، بهارات مشكلة (ملح + فلفل + قرفة) ملعقة صغيرة من كل نوع، ربع كوب من زيت الزيتون، كوب من الدقيق، كوب وثلاثة أرباع من الحليب، ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة، ملعقة صغيرة من الملح، 4 بيضات، للصلصة والطبقة العليا:، كوب من الكريمة للطهي، كوب من الطماطم المهروسة، نصف كوب من جبنة البارميزان، نصف كوب من جبنة الموتزاريلا، أوراق ريحان طازج.

لكم شخص تكفي وصفة الكانيلوني باللحمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.