طريقة عمل الحريرة المغربية بدون لحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونقلي البصل والكرفس والجزر لمدة 5-10 دقائق ثم نضيف الكركم والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح و 1 كوب من الكزبرة والبقدونس والطماطم والمرق ونتركه يغلي .

2. 2

   بعد الغليان نضيف الحمص المسلوق ونحرك ونترك جميع المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم نضيف العدس وملعقة صغيرة ملح وفلفل ونترك الحمص والعدس على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

3. 3

   نخلط كلاً من الطحين والبيضة وعصير الليمون و 2 كوب ماء معاً ثم نسكب المزيج بالتدريج ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة .

4. 4

   نضع الحريرة المغربية في طبق التقديم ونزين بالكزبرة والبقدونس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الحريرة المغربية الاصلية

الحريرة المغربية تختلف عن ما نسميه حريرة في بلدان عربية أخرى فهي عبارة عن شوربة بمكونات متنوعة ومغذية مثل الحمص والعدس والكرفس واللحم والطماطم وغيرها مع إضافة التوابل التي تعطي مذاقاً مميزاً للشوربة وأما تحضيرها فهو سهل جداً حيث توضع المكونات في قدر الضغط وتترك حتى تنضج وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية الاصلية

شوربة الحريرة المغربية الاصلية ، وصفة شوربة الحريرة المغربية شهيرة جداً وهي تتكون من الطماطم والعدس والحمص واللحم وغير ذلك من المكونات التي تجعل هذه الشوربة مميزة وشهية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم

شوربة الحريرة المغربية باللحم ، من الأطباق التقليدية التي يتم تحضيرها في المغرب وخاصة في رمضان وهي شهية جداً وسيحبها كافة أفراد العائلة بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

شوربة الحريرة المغربية ، المطبخ المغربي مشهور وسط المطابخ العالمية بوصفاته المبتكرة،والشهية،ومن أشهرها شوربة الحريرة المغربية،وهي شوربة تجمع في مكوناتها كل العناصر الغذائية اللازمة لوجبة صحية متكاملة بألذ طعم،وتتمتع بقيمة غذائية عالية، كما أنها ملائمة جداً لأجواء رمضان ؛حيث يزداد الإقبال على الشوربة،ويمكن تقديمها كوجبةٍ رئيسيةٍ مع الكسكس المغربي أوطاجن الخضراوات.